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トラフルキッチン

口内炎になったときのお口にやさしいメニュー

レンジで作る
バナナカスタード

2人分

レンジで作るバナナカスタード

材料
砂糖 大さじ3杯
小麦粉 大さじ2杯
牛乳 300㏄
卵黄 2個
バニラエッセンス
バナナ 大1本
作り方
  1. [1]:砂糖と小麦粉をよく混ぜる。サラサラになったら、分量の牛乳の内から、大さじ2杯を加えてよく混ぜる。卵黄も加えて混ぜておく。
  2. [2]:残りの牛乳はレンジ500Wで3分加熱して、[1]に一気に加えてよく混ぜる。
  3. [3]:レンジ500Wで1分加熱してよく混ぜ、さらに1分加熱する。様子を見て、さらに同様に30秒加熱する。
  4. [4]:バットなどにあけてラップをはりつけ粗熱を取る。
  5. [5]:バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。一口大に切ったバナナにかける。