「学びの輪」をつなぐ人のご紹介
もあいかすみ 管理栄養士
栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。ほか、食品領域の広告プランナーとして勤務したのち、忙しく働きながら自炊してきた経験と、管理栄養士の資格を生かして、料理研究家として独立。著書に『MOAI’s KITCHEN #OL仕事めし がんばらなくてもできる おいしい!すぐレシピ』がある。
※プロフィールは記事公開当時のものです
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