簡単!キャベツのココット

朝こそきちんと食べさせたい

簡単!キャベツのココット

忙しい朝は簡単が一番です。買いおきのできるハム、キャベツ、卵が子供たちの午前中の身体をサポートします。キャベツの食物繊維は腸の調子を整え、便秘予防に役立ちます。

ジャンル

洋食

調理方法

焼く

調理時間

10〜20分

材料(2人分)

キャベツ 葉4枚
ハム 2枚
卵 2コ
塩・コショウ 少々
バター 10g
タイム 少々

調理方法

(1)キャベツを幅5mm位に切ります。
(2)ハムを半分に切ってからたんざく切りにします。
(3)フライパンにバターを熱しハム・キャベツをしんなりとするまで炒め、軽く塩コショウをします。
(4)ココット皿(耐熱容器)に炒めたキャベツ・ハムを入れて、卵を割り入れ軽くコショウをふります。
(5)オーブントースターで10分弱、もしくは200度のガス高速オーブンで10分弱焼きます。
(6)仕上げにタイムを飾ります。


電気オーブンは、ガス高速オーブンに比べて1.5倍程度、調理に時間がかかることがあります。
同じ電気オーブンでも、機種やサイズにより大きく異なる場合もありますので、オーブンの焼き時間は目安とお考えいただき、お手持ちのオーブンの取り扱い説明書をご参考に調整してください。

栄養価(1人分換算)

エネルギー 173 kcal タンパク質 10.6 g 脂質 12.2 g 炭水化物 5.2 g
カルシウム 73 mg リン 182 mg 鉄 1.8 mg ナトリウム 507 mg
カリウム 294 mg マグネシウム 23 mg 亜鉛 1.1 mg 銅 0.07 mg
ビタミンA 104 μg ビタミンE 0.7 mg ビタミンD 1.1 μg ビタミンB1 0.18 mg
ビタミンB2 0.27 mg ナイアシン 1.6 mg ビタミンC 45 mg コレステロール 229 mg
塩分 1.3 g 水分 130.7 g 灰分 2.2 g レチノール 95 μg
カロテン 63 μg 食物繊維 1.5 g マンガン 0.17 mg ビタミンK 74 μg
ビタミンB6 0.18 mg ビタミンB12 0.5 μg 葉酸 88 μg パントテン酸 1.03 mg
飽和脂肪酸 4.96 mg 一価不飽和脂肪酸 3.89 mg 多価不飽和脂肪酸 1.23 mg